¡Manos a la tierra, es hora de empezar tu huerta en casa!

Cada día se hace más necesario tomar conciencia sobre lo que consumimos y en qué medida lo hacemos. Por eso, si te gustan las plantas, quieres producir algunos de tus propios alimentos, comer más sano y, además, estás en la honda de cuidar el medio ambiente, esta nota es para ti. 

Estas son algunas pautas o sencillas recomendaciones para iniciar tu propia huerta en casa. No es necesario contar con grandes zonas verdes o un gran patio; aunque vivas en un pequeño apartamento, también puedes empezar a sembrar. ¡Entonces, manos a la tierra! 

Llegó el momento de sembrar
¡Empezamos! Ya tienes el espacio -grande o pequeño-, puede ser un balcón, un antejardín, en la parte externa de tu casa o incluso, una pequeña zona verde dentro tu casa. Ahora debes preparar la tierra; abónala con productos de calidad o simplemente cómprala en un vivero de confianza, pues es allí donde crecerán tus plantas y alimentos. Más adelante puedes documentarte y aprender a realizar tu propio compostaje -hará que tu tierra sea aún más fértil-.

Asegúrate de que cada matera tenga sus agujeritos en la parte inferior y que tenga cierta profundidad para que la raíz pueda crecer lo suficiente (unos 15 centímetros estaría bien). Es común que cuando se va a sembrar se hagan hoyos muy profundos, pues bien, la recomendación es que la semilla quede tapada por la tierra, por una capa de 2 a 3 veces su diámetro. Es decir, que quede cubierta, pero no enterrada- de lo contrario se ahogará y no brotará fácilmente.

La tierra debe estar limpia de piedras, maleza o basura, entre más limpia mejor. Ahora debes empezar a sembrar. Por ser tu primera huerta, te recomendamos iniciar con plantas pequeñas y resistentes, tales como las aromáticas o especias: hierbas como cimarrón, cilantro, albaca, manzanilla, romero, menta, hierbabuena o el perejil son ideales para empezar.

Después te podrías ir entusiasmando y ahí empezarás a sembrar alimentos que puedas incorporar en tu dieta diaria:  lechugas de varios tipos, tomates, zanahorias y por qué no, cebolla. Todo dependerá del espacio y ganas que tengas.

Ten presente que el agua es vital para el crecimiento de la planta, no caigas en excesos. Mira la tierra, puedes moverla con un palo para ver qué tan húmeda está por dentro. Esta será una buena guía. No todas las plantas necesitan la misma cantidad de agua. Esto lo irás aprendiendo poco a poco.
 

Tipo de huertas

De acuerdo con el espacio que tengas en casa, puedes escoger el tipo de huerta que más se ajuste a tu entorno, la idea es que sea de tu gusto y no un problema:

• Consulta cuánta agua necesitan tus plantas y cuál es el horario de riego. 
• Cuando peles papas, no botes la cáscara, ponla en agua y viértela sobre tus plantas.
• Consulta qué abono puede ser útil para tus plantas, ellas necesitan nitrógeno, fósforo y potasio entre otros elementos.
• Poco a poco compra tus herramientas para sembrar. Pala, guantes, regadera, materas. 
• Mantén tu huerto limpio y bonito. Así evitarás plagas y desorden.

Y por último, si algunas de tus plantas mueren, no te des por vencido, hace parte del proceso de aprendizaje. toma nuevas semillas frescas y a sembrar se dijo.