Alimentos que curan

Es hora de saborear lo que tu cuerpo necesita

Muchos han dejado su buena alimentación en manos de la rutina acelerada y, sin darse cuenta, viven excusándose con frases como “no tengo tiempo”, “me gustaría, pero no puedo”, “comer bien es demasiado costoso”, y otro listado de excusas que se convierten en obstáculos para cuidar algo tan preciado como lo es la alimentación, que a la final se traduce en bienestar.

Porque cuando se trata de alimentarnos bien, la mayoría de las veces lo relacionamos con recetas costosas y con tiempo de sobra para preparar cada porción que se requiere en el día.
 

Sí, se trata de organizar y hacer una pausa para pensar en qué vamos a preparar para alimentar saludablemente nuestro cuerpo, el cual nos permite hacer tanto. Lo primero que debemos hacer es reemplazar la frase: “No tengo tiempo para cuidarme” por “qué puedo hacer con el tiempo que tengo” y comprender que sí debemos invertir en nuestra salud.

Planifica tus comidas con intención

 

Empieza a planificar tus comidas, desde el desayuno, meriendas, almuerzos y cenas. Por supuesto, si tienes alguna condición de salud especial, agenda una cita con un profesional para una mejor orientación. Por lo pronto, realiza opciones de menú sencillas, hay muchas recetas deliciosas que puedes preparar con pocos ingredientes.

Llena tu mercado de color y vida

 

Ve al supermercado con una visión más verde, pensando en comprar más frutas y más vegetales. Pon en tu mercado alimentos de colores para que veas que en la variedad también está el placer. Pimentones rojos o amarillos, tomates, apio, lechugas. Puro color y sabor.

Compra lo necesario y descubre lo que funciona para ti

 

No es necesario que compres mucho, compra para la semana para que vayas explorando qué es lo que más te gusta y se ajusta a tu tiempo. Lo importante es que compres alimentos frescos y nutritivos.

Dedica una noche o una tarde del fin de semana para dejarlos listos en el refrigerador o en el congelador, alimentos como: pechuga de pollo en cubitos o filetes, carne porcionada, pescado, arroz, tomate y cebolla picada, lechugas lavadas, maíz desgranado.  Tener esto listo te agilizará cualquier preparación. Esto funciona bien y te ahorra tiempo y dinero.

Presta atención a los beneficios de estos alimentos, para que consideres llevarlos a casa la próxima vez que vayas a mercar:

Cúrcuma

Tiene una función antiinflamatoria, antioxidante y logra mejorar la digestión.

Jengibre

Reduce las náuseas, desinflama y fortalece el sistema inmune.

Ajo

Es un antibiótico natural, baja la presión, combate virus y las bacterias.

Avena

Regula el colesterol, estabiliza el azúcar en sangre y su fibra le da la mano al sistema digestivo.

Espinaca y vegetales de hojas verdes

Son ricos en hierro, fibra, clorofila y vitaminas.

Frutas cítricas (naranja, limón, mandarina)

Son fuente en vitamina C, fortalecen defensas y son antioxidantes.

Brócoli

Es un antioxidante por naturaleza, es antiinflamatorio y fortalece el sistema inmune.

Arándanos

Protegen el corazón, mejoran la memoria y combaten el envejecimiento celular, entre otros beneficios.

Salmón, sardina, atún

Son ricos en Omega-3, benefician el cerebro y el corazón.

Aguacate

Es de las grasas buenas, contiene vitamina E, es saciante y ayuda a absorber nutrientes.

La lista de alimentos que te cuidan es tan extensa como deliciosa. Prueba poco a poco qué es lo que más se va ajustando a ti y a tus necesidades. Inicia ya, sin excusas, y que este sea el momento para comenzar un nuevo capítulo, donde te sientas mejor por lo que estás llevando a tu boca, a tu cuerpo, a tu organismo. Recuerda que siempre mereces sentirte bien.

Pon tu música favorita cuando entres a la cocina y te dispongas a cocinar, porque de ahora en adelante, tu alimentación rica, nutritiva y balanceada será una fiesta bonita.

 

 

 

¡La salud se comparte! Envía este artículo a tus amigos y suma tu propio consejo para una alimentación más consciente.